Focaccia Saracena

giugno 7th, 2010

Una sera che volete provare un piatto unico (come sapore e come… organizzazione del pasto, ovvero con un’unica pietanza), vi consiglio di recarvi al ristorante O’Professore (Via Fiume Giallo 80/100, Roma Eur Torrino) e di ordinare la Focaccia Saracena (per una o due persone). Si tratta di una focaccia fatta con l’ottima pasta per pizza del ristorante e farcita con carne di tutti i tipi (diverse salsicce, manzo, maiale, pollo), insalata, pomodoro e patate fritte. Un trionfo.. Consiglio di non prendere antipasto: per finire la focaccia ci vuole un appetito intonso.

Non aggiungo altro, lascio la parola alle foto.

2 Responses to “Focaccia Saracena”

  1. Cristian Says:

    Gnam gnam!

    Grande Stefano!

  2. Fabrizio Gianneschi Says:

    Mi sa che dal Professore tornerai sicuramente più e più volte come ripetente…

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