Strolghino di culatello
agosto 12th, 2010Da tempo volevo pubblicare questo post, ma avevo miseramente perso le immagini. Finalmente le ho ritrovate, dunque… facciamo posto allo Strolghino di culatello, ovvero un salame molto particolare che ho trovato qualche mese fa al supermarket dove solitamente compro gli alimentari.
La particolarita’ di questo salame, peraltro particolarmente saporito, deriva dalla sua storia e dal fatto che non e’ facile trovarlo nella grande distribuzione. Per la decrizione, lascio la parola all’etichetta che trovate qui sotto:
agosto 12th, 2010 at 5:55 pm
Lesignano…a pochi passi da Langhirano, la mia piccola terra!
Quando passerai di qua, molto volentieri ti porterò a degustare un altro strolghino di culatello e tantissime altre perle “salumarie” di cui potrai ammirare la produzione e la lavorazione in diretta…
agosto 15th, 2010 at 11:40 pm
Sei meglio come critico gastronomico che come tecnico!! ;D
Dai scherzo..
settembre 9th, 2010 at 1:14 pm
Beh, è facile “prevedere il futuro” di questo salame una volta finito tra le tue mani…
Buon appetito!
ottobre 21st, 2010 at 5:25 pm
gerda, mi sorprendi!
Da te ci saremmo aspettati un salame wireless e non uno via cavo!!!!
ottobre 23rd, 2010 at 12:43 pm
@Dario: lo prendo come un complimento1
lo mettero’ in CV!
@Fabrizio: e ho pure fatto il bis!
@Gavino: il salame e’ wireless. Il cordoncino che si vede serve per appenderlo alla cintura dei pantaloni (esattamente come uno smartphone).
ottobre 30th, 2010 at 3:38 pm
Lo sapevo che non la capivi….
Non mi riferivo al cordoncino…
ma all’indirizzo del produttore stampato sull’etichetta!
novembre 15th, 2011 at 8:14 am
[...] di culatello, decidete voi. Lo scorso anno ho “recensito” lo Strolghino di Culatello (http://www.gerdavax.it/cucina/strolghino-di-culatello/), un buon salame di piccola taglia. Qualche settimana fa mi è stato regalato uno Strolghino [...]