Lorighittas… a modo mio!

novembre 17th, 2008


Ovvero: pomodori pachino, mozzarella di bufala e… UNA PERA! Un sapore sconosciuto e sorprendentemente buono (mentre aggiungevo la pera non ci credevo neppure io). Da provare.

lorighittas.jpg

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2 Responses to “Lorighittas… a modo mio!”

  1. luca Says:
    novembre 18th, 2008 at 6:46 pm

    Ti prego, che fame…..

  2. Antonello Says:
    novembre 18th, 2008 at 7:23 pm

    Le lorighittas sono fantastiche!
    Ho un cognato di Morgongiori che è la patria di quel tipo di pasta.
    Questi hanno pure un bell’agriturismo ( Sa matta frisca ) dove propongono questo piatto con il sugo fatto con la carne di gallo domestico ( se è domestico è meglio, molto meglio! ).
    Saluti!
    Antonello

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