Culatello emiliano


Natale e Capodanno all’insegna dei salumi (che, in realta’, ho potuto mangiare poco, causa strascichi influenzali…). Qui sotto potete ammirare uno squisito Culatello proveniente dalla zona del parmense di oltre 5 kg. Ottimo affettato, ma davvero incredibile se tagliato grosso e fatto alla brace.

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POST MODIFICATO SU RICHIESTA DELL’UFFICIO LEGALE DEL CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI PARMA

2 pensieri su “Culatello emiliano

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