Culatello di Parma

gennaio 4th, 2010


Natale e Capodanno all’insegna dei salumi (che, in realta’, ho potuto mangiare poco, causa strascichi influenzali…). Qui sotto potete ammirare uno squisito Culatello parmense di oltre 5 kg. Ottimo affettato, ma davvero incredibile se tagliato grosso e fatto alla brace.

culatello_1

culatello_2

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2 Responses to “Culatello di Parma”

  1. Dario Says:
    gennaio 4th, 2010 at 1:38 pm

    Goloso come sempre :D

  2. gerdavax Says:
    gennaio 5th, 2010 at 7:28 am

    Appassionato, direi! :-)

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